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 名月、今夜はステキな十五夜になりました。
 今も静かに宵闇を照らしてます。
 私のカメラではおぼろ月になって残念です、かわりに我が家のススキと萩をどうぞ!
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あまりに暑い日が続きましたので、秋食への楽しみが遅れました。
ようやく先週あたりからです。美味しい炊き込みご飯から頂いてます。
きのこいっぱいに、鶏肉とごぼう、にんじんを少しずつ入れました。

新米も出ましたので白いご飯に「すだち+ほんの少し醤油」も最高です。
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ポジティブなインド映画の後、韓国映画「嘆きのピエタ」と中国高地の貧困を撮り続けた
ドキュメンタリーも観て重くなっていた私、普通の映画が恋しくなっていました。
ようやく観ました。  
 ジャンヌ・モロー主演「クロワッサンで朝食を」
            原題は「パリのエストニア人」
            はじめてのパリにやって来た家政婦アンヌと、
            裕福だが孤独な老婦人フリーダ。住む世界の違う2人が
            出逢い、再び人生が微笑み始めるー。
            心の奥に温かな灯をそっと点す感動の実話。
             ジャンヌ・モローですから普通の老人ではありません
            3人の男女の静かな愛憎、さすがでした。
            エッフェル塔、凱旋門、カフェにクロワッサン、シャネル、ジャンヌモロー
            パリの夜景、寂しげになりそうですが心が晴れるように
            撮られていて新鮮でした。
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 秋の気配が感じられるようになりましたが、まだまだ蒸し暑いですね。
 少しPCに向かう気力が湧いてきましたので、遅ればせ乍のニュース?
 からアップです。
 収穫=お気に入り飲食店3店
                         
   ①アサヒビールのエクストラコールドBAR
    生ビール立ち飲み、ピンチョスもそこそこおしゃれです、夏限定、中日ビル1F
    
   ②MATSUDAYA 住吉店
    牛タンとがぶ飲みワインのお店 美味しいです、若者が多く活気あり、近頃は
    居酒屋よりもスペインのバールヒットしてますね。名古屋の若者、
    年配もいい感じです。
   
   ③今池家 仲田
    お好み焼き 皆さん良くご存知の老舗、20年振りに行けました。
    生ビールとピッタリ、ネギ入りお好みオススメです。
猛暑の毎日、食欲減退ですがメリハリのきいた韓国風でお持て成し。
若者~年配、皆美味しかったようです。久し振りに集まり家族の難しいお話もできて何よりでした。
メニュウはM先生のお稽古レシピから
 ・変わりチジミートウモロコシ、いか、他野菜  ・焼牛肉なすズッキーニを韓国味噌タレで
 ・ピョンス(冷やし水餃子) ・フルーツの寒天寄 ・かくてき(明太子味) ・黒米入ご飯

クロスはハワイアンプリント
器は磁器とガラス、白~黒、藍、皆季器でご紹介した物ばかりです。



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変わりチジミとカクテキ
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お肉と野菜のやきもの
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ピョンス
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けいとうとユーカリ
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軽~く、可愛くって感じですね。

・麻布十番のあげもの(揚げ菓子)小粒でおつまみ感覚
           色合いはシック
・とうきょうばなな 小型でキリン柄、キャラメル味が加わって
          パッケージも可愛い(私の好みではないが
          いやみの無い可愛さ、女性好み)

ビニール袋もスッキリ模様、こじゃれた好感度のおみやげ事情でした。
梅は7月末に干し上がり、紫蘇は更に干し完成でした。
私の場合、完熟梅を使用しますので扱いに注意をしますが、自家なり梅はかなり破れて
ドロドロに、でも同じ熟度の南高梅は問題無く仕上がりました。何が違うのでしょう、
さすがです。仕上は容器に詰めながらザラメを振り置きます。一年位すると
塩っぱさ、酸っぱさがまろやかになります(決して甘くありません)。
 そして相当な量の紫蘇葉でスタートしましたが(ゆかり)はたったこれだけです。
でも減塩のスッキリした味に、日本のあ~じ~~と自己満足の私でした。
  
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暑いですね。
今日のお花は暑い色のモント・ブレッチャーです。
大体は地味色が好きですが、夏らしく元気色にも惹かれました。
お花の量は少なめにすると涼やかになりますね、如何ですか? 
この暑さでお花の持ちは悪いですが、これは意外と持ちます。

いつものように八事半僧坊の「花たち」さんで購入です。
ステキなお花、鉢物、水花等いろいろ、オーナーの水原さんに
話しかけてみて下さい、お気軽に!
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      今、世界的に注目のインド映画です。
      現在のムンバイ、以前はボンベイ、ハリウッドをもじってボリウッドと云います。
      傑作の2本をオススメします。

      記事は明日ここにアップしますのでお待ちください。
久しぶりに‘花たち’さんのお花で活けました。
相変わらず地味な取り合わせですがkikiには心地良い景色です。
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さり気なく、伸びやかに。
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ブルーベリー
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ななかまど
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取り合わせ如何ですか?
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くちなし、一輪でもすごい香り
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梅雨あけましたね。暑いで~す。
例年でしたら干したいところですが今年は早く明けましたので、
漬け込みは、後10日ほど必要です。今のところ順調です。
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・ふたりのイームズ(建築家チャールズと画家レイ)
 
  二人が出会わなければ、あの‘イームズ・チェア’は生まれなかった
  20世紀のアメリカをデザインした伝説のドギュメンタリー。
  世界中に親しまれているイームズ・チエアって?
      1950年、当時はなかった大量生産、軽量、低価格で販売
      された、シエルチェアが有名。アメリカで人気を博し、その後の
      デザインにも影響を与え、現在も親しまれている。

・建築学概論 (韓国、ラブストーリー)
  初恋ブームは社会現象に!恋愛映画にも関わらず特に男性たちから熱狂的な
              支持を得て、記録400万人動員の大ヒット。
  豪華ダブルキャスト   新人大ブレイク・・・。
  もうひとつのテーマは‘建築=家’ 監督は実際に建築士でもあった人、‘家を
              選ぶこと’と‘人生を選ぶこと’の関係が描かれている。
  90年代の空気感    音楽、物、道具など・・郷愁が観客の心を震わせる。

◎この2本はシネマテークで同時上映でした。
 このセッティングが良かったです、それぞれが深まり心地良いひとときでした。
       
  
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まだまだ梅干し作り一年生の私、今年もスタートしました。
私の場合、黄色に熟した梅を使うのが好みです、そして減塩。
でも昨年10%でカビを出してしまい大変でしたので、
今年は12%で漬け込みました。来週は紫蘇も最終入荷でしょうから
このまま順調にいきますように・・。
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ずいぶん前から楽しみにしていましたドキュメンタリー映画
室町時代、朝鮮ではあのハングル文字を作った世宗大王の時、
初めて朝鮮通信使として倭寇と荒れ狂う日本海に生涯何度も繰り出し、
日本との窓を開いていった李藝の足跡を辿るドキュメンタリーです。
日本制作ですが韓国人俳優のユン・テヨンがナビゲイターとして旅しています。
瀬戸内海のゆかりの地では今でも何等かのかたちで大切に残されているのです。
普段着目線で易しいタッチなのでホッと癒される場面もありました。現実、
一番近い国、友好交流しなければいけないのに、まだまだ問題が浮上しています。
全てをフラットにできなくても、交流し、知り合って、助け合っていかなくては、
何も進まない、韓国でも上映が決まったようです。
フラ!
新しい衣装、レイ、お花の髪飾り
 曲により、何島、島の色、島の花等を加味して作成されます。
 曲のイメージも大切てす。装飾品はコンテストなどでは生花を使用します。

 曲 ホケオ                      曲 ポハイケアロハ
   若い時の最愛の人を思って。        老夫妻が今まで築いてきた人生を思い神に感謝。
   最新の曲で制約はありません。       マウイ島  島を表す花ー濃いピンクのバラ

                             
       
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